小鹵匠加盟詳情
小鹵匠是公司重點培育項目，小鹵匠以弘國文化為基調，特聘廚師，結合各地人群飲食習慣，研制老鹵在基礎上與現代食品科技結合相繼推出“小鹵匠”特色藥膳滋補老鹵、香鹵、辣鹵、特色涼菜等，以其獨特的制作工藝和味美可口、營養豐富、香氣撲鼻的特色而盛譽海內外。
小鹵匠以傳統工藝為基礎，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結合現在消費者口味及健康理念，改良而成。小鹵匠菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無窮。小鹵匠對產品質量和食品安全要求嚴格，優選品牌及實力大廠作為合作伙伴，產品全部采用原料生產，充分可以提高食品衛生安全。
小鹵匠的食材都是千挑萬選的，再加上一起的現代化的工藝，集川、粵、湘口味之所長，立異性地推出專屬口味。小鹵匠的特色菜品包括、百味雞、藤椒雞、夫妻肺片、芙蓉鴨等等，跨過三種的菜肴讓顧客挑花了眼，吃了還想吃。“小鹵匠”手撕烤鵝曾獲得“山東影視頻道專欄推廣產品”及“東營市三名認證菜品”等榮譽，其手撕烤鵝憑借“去皮、去油、脫脂、散裝禮盒易攜帶”等特點受到廣大消費者的喜愛。鹵味在我國飲食文化中有著久遠的歷史，它已經成為我們生活中常見的菜品。
因其風味獨特深受廣大消費者信賴，已遍及全國各大城市。在保持鹵湯技術精髓，結合中藥原理和膳食文化基理上，做到人無我有，人有我精，并且根據季節變化不間斷的更新部分品種，留住老顧客招來新顧客，必將生意興隆，財源滾滾。
小鹵匠加盟優勢
優勢一：經過多年市場檢驗的傳統風味客戶有認同感!
傳統風味產品食材+食輔料經過多年售賣，根據市場反饋進行優化，得到了廣泛的客戶認可，提高市場開發的基礎抵抗能力!
優勢二：老味道新技術
小鹵匠產品研發團隊由餐飲行業多年從業人員+餐廚設備組成。產品在掌握鹵味古法精髓基礎上，經過長時間+多次試驗尋找到現代化設備規模化生產條件下，不損失營養及口感味道的技術方式才達到了現有的生產標準!
優勢三、：多品類、多種經營方式
不同的場景下，對產品包裝條件的要求決定產品銷量，不同品類及經營方式的組合增加產品銷售!
優勢四：輕松開店多種經營模式
成品供應，標準化操作流程，結合單店+區域代理的模式，使不同的客戶根據自身條件自由選擇!
優勢五：選址風控
公司參與進址把控，避免選址錯誤!
優勢六：整店輸出數據化運營合理進行資源配置!
1、整店輸出:小鹵匠提供整店輸出，從開店到宣傳促銷的全方面指導培訓。
2、品牌共享：免費提供小鹵匠品牌商標使用權。
3、新品研發：每月有上新品，豐富產品線。
4、店鋪指導：督導進行常年業務指導，解決店面銷售問題。
5、跟蹤經營：神秘人拜訪制度，站在終端消費者的角度對店面進行經營判斷，治未病。
6、物流支持：與優勢物流品牌合作，貨品及時、送達便利!
7、媒體投放：利用大數據進行人群、區域覆蓋及投放。
8、價格體系控制：區域保護與懲罰機制并行!
小鹵匠加盟流程
【前期服務】
1、公司拓展專員對預選店鋪及加盟商所在地區市場進行總體評估
2、根據店面負責人經營費用提供盈虧平衡預算
3、提供店面裝修及平面設計規劃
4、協助店面負責人制定開業規劃任務、時間進度
5、提供人員培訓計劃
【中期服務】
1、公司指派培訓師為店面提供技術培訓、服務培訓
2、協助店面根據實際情況建立完善的服務流程體系
3、協助店面根據實際情況建立門店各項管理制度規范
4、提供專員做開業指導，輔助加盟店順利開業
【后期服務】
1、定期、不定期的登門技術、經營管理指導
2、書面升級培訓及研討會
3、按時、保質向店面提供系列產品
4、全年電話咨詢指導，及時解決店面經營中的問題
5、總部協助指導店面制定營銷策略
