漢味黑鴨隸屬于湖北百年漢味食品有限公司，來自武漢本地，建立于二十世紀八十年代。漢味黑鴨在民間已經有很長的歷史，早可能是宋朝。漢味黑鴨這種美味已經成為了當地一道特色的小吃，如今這種經典的小吃已經征服了全國人！
　　漢味黑鴨的歷史悠久，早可以追溯到1996年，漢味黑鴨是當時在精武鴨脖的基礎上進行改良而成的，而當時精武鴨脖是當地有名氣的小吃，漢味黑鴨是將川味的鹵料進行了改良，再搭配上獨特的火候，讓漢味黑鴨瞬間成為的小吃。漢味黑鴨具有著四川獨特的麻辣風味，口感十分的刺激，色澤亮麗，肉質口感佳，這些都是漢味黑鴨成為受喜愛的小吃的原因。當時僅僅在一條街上就有十幾家店鋪。
　　如今漢味黑鴨為了時尚的口感，在經典上進行創立，如今已經有30多家的分店，這些分店遍布在各地，加盟商多達500多家，如今的漢味黑鴨已經是一把好手。一直以來，漢味黑鴨注重品質，勇于創立，味道鮮美讓其先后占領國內各大市場。
　　漢味黑鴨堅持健康好品味的發展，以萬事面前，唯客獨尊的服務理念征服眾多食客。在多年的經營過程中，漢味黑鴨用著先進的經驗和操作模式來全面的推廣，欲要打造出國際上的大品牌，“以人為本，誠信經營”的經營理念來經營，憑借著科學，借力完善的服務以及先進的設施，漢味黑鴨才得以更好的發展。未來，漢味黑鴨將堅持誠信經營的理念，征服更多美食愛好者。

　　漢味黑鴨更多加盟優勢：
　　一、行業優勢：俗話說“民以食為天”，餐飲行業是永不落伍的行業，只要有人的地方，就需要餐飲行業。漢味黑鴨是特色餐飲品牌，絕色美食，深受消費者的好評。漢味黑鴨樹立了合格的科學發展觀，堅持走“直營兼加盟”的戰略路線，以直營帶動加盟，加盟促進品牌的發展策略。目前，漢味黑鴨正面向全社會進行招商，期待與廣大加盟商共創財富。
　　二、品牌優勢：漢味黑鴨，特色品牌，壟斷商機，是同行難以模仿的品牌。漢味黑鴨是武漢小吃的代表，名聲享譽全國。色澤的漢味黑鴨加盟店，總有排隊購買的場面。漢味黑鴨依托創業歷史悠久、資金雄厚和豐富的行業經驗優勢，利用渠道資源，迅速打開華中、華東以及西南等市場。在以后的發展道路中，漢味黑鴨將繼續努力，使漢味黑鴨發展成為國內食品界的好品牌。
　　三、技術優勢：漢味黑鴨選用千古制造技術，研發研發團隊，不斷的研發推出新的菜品。漢味黑鴨公司擁有一批專業、的團隊，依托強大的品牌優勢，大量引進高素質的專業人才。公司各類知名大學畢業人才有二十多名，不斷的創立發展，為打造國內零食連鎖品牌耳軟努力。
　　四、市場優勢：漢味黑鴨有著難得的美味，深受男女老少的青睞。利用漢味黑鴨的知名品牌和成功經驗以及成熟的技術，走低成本品牌發展之路。漢味黑鴨把全球化戰略作為自己的發展目標，以漢味黑鴨為龍頭，向相關產業輻射發展，將漢味黑鴨建設成有國內特色的食品界巨頭。
　　五、經營優勢：漢味黑鴨加盟，總部擁有成熟的運營模式和開店經營，加盟商秩序按照操作步驟開展即可。
　　六、區域保護優勢：漢味黑鴨總部對各加盟商實行嚴格的區域扶持制度，防止同一品牌出現價格競爭，提高/增加加盟商的經營權益。同時，加盟商還可獨享區域經營成果，讓加盟商迅速的將市場做大做強。
　　七、物流優勢：漢味黑鴨總部與多家信譽合格的大型物流公司合作，配合的電子商務信息平臺，確保加盟商所需要的用品能及時的送到到目的地，從而提高加盟店的經營效率。