二毛燒雞是河北邯鄲市的一道傳統(tǒng)名菜，原名珍積成燒雞，冀菜系的其中一道美食。此菜被載入史冊《辭海》，是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品，在餐飲行業(yè)當(dāng)中享有盛譽(yù)。
　　二毛燒雞這個品牌是由王德興創(chuàng)始于清朝-仁宗嘉慶十四年(1809年)直隸大名府(今河北大名縣城內(nèi))因乳名“二毛”及在煮燒雞的鍋里放有二個石貓所以故里鄉(xiāng)親稱頌“二毛燒雞”。據(jù)傳，清朝道光年間，新任府尹上任路過店前，聞香落轎，品雞問其名，隨口吟詩曰：夸官逍遙道，聞香品佳肴。適逢設(shè)盛宴，吾必備“二毛”。從此“二毛燒雞”更是譽(yù)滿全城。
　　二毛燒雞制作技藝，用老湯加香料，草藥煮制而成，口感香嫩，顏色鮮亮，是非常有代表性的北方口味。“二毛燒雞”的色、香、形、質(zhì)量俱佳，透熟離骨、咸香清純、回味鮮美。二毛燒雞堅持古法烹飪，提高/增加了食物的營養(yǎng)價值，個性化的口感，深得大眾喜愛。
　　二毛燒雞不斷的創(chuàng)建、完善、發(fā)展，該品牌發(fā)展到現(xiàn)在凝聚了幾代人的辛勤和汗水，體現(xiàn)了獨(dú)特的歷史文化內(nèi)涵。二毛燒雞是一個獨(dú)特標(biāo)識，注冊商標(biāo)，也是一個的品牌，是我們無形的財富!
　　二十一世紀(jì)是特色經(jīng)濟(jì)的時代，二毛燒雞的第五代傳人王民生及后生繼續(xù)開拓創(chuàng)立，為弘揚(yáng)中華文化，學(xué)習(xí)國外炸雞店摸式，采取輸出百年老湯、秘料的方式，推行招商加盟政策，和加盟商共同發(fā)展,使二毛燒雞這個品牌出口，名揚(yáng)國內(nèi)外。

　　1、可經(jīng)營經(jīng)營可取得不錯的成績
　　智慧之選開一家二毛燒雞加盟店，總部會統(tǒng)一配送設(shè)備和原料，廠家直銷成本低，自然能夠讓加盟商享受更可觀的收銀扶持。而且它能夠標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行操作，上餐快翻臺率高，自然也會增加客流量。而且它的市場定位比較低，價格實(shí)惠，能夠擁有龐大的消費(fèi)群體，更能為大家提供全天候服務(wù)，十分可觀。
　　2、品牌好名氣大
　　二毛燒雞這個連鎖品牌歷史悠久，起源于1809年，并于1997年取得注冊商標(biāo)，還是一個百年名吃，在市場上的競爭力是很強(qiáng)的。而且總部會不斷的投入大量資金用于宣傳推廣，這個品牌走向全國，面向世界，當(dāng)名氣越來越大之后的，每個加盟店在當(dāng)?shù)厥袌龅纳庖矔靡恍?br /> 　　3、技術(shù)強(qiáng)產(chǎn)品多
　　二毛燒雞有自己的制造自有工藝和特色工藝，也有獨(dú)特的口味的豐富的產(chǎn)品線，既能避免他人復(fù)制，還能防止出現(xiàn)跑客的現(xiàn)象。而且它對食材的挑選十分講究，倡導(dǎo)綠色健康的飲食理念，在不斷升級工藝增加新品之后，消費(fèi)者們就更有口福了，也會為加盟店提供升級服務(wù)，具備更大的誘惑力。
　　4、智慧之選少易經(jīng)營
　　二毛燒雞是一個創(chuàng)業(yè)方式人性化，難度小加盟方式多的小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，總部還會給大家制定合理的加盟方案，從而避免出現(xiàn)智慧之選，也能得到更多的利益扶持。而且它的經(jīng)營方式自由靈活，既能輕松選址，還能鎖定龐大的消費(fèi)群體，更能支持堂食，外帶和外賣，與各大團(tuán)購平臺合作，前景很不錯。
　　5、政策多扶持全
　　總部會提供一定的優(yōu)惠政策和大力扶持，讓加盟商在整個創(chuàng)業(yè)過程中都能輕松省心，毫可以穩(wěn)步經(jīng)營好。它能對下崗職工、失業(yè)人員、退休人員乃至畢業(yè)大學(xué)生等創(chuàng)業(yè)人群提供額外的關(guān)照，從而提供更好的創(chuàng)業(yè)平臺和創(chuàng)富契機(jī)。無論是門店儲備、開業(yè)指導(dǎo)，還是運(yùn)營管理都會有總部給予的扶持和幫助。