川辣香烤鴨致力于開發該品牌獨特的風味和口感,采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結合的烹調形式,給人一種全新的感覺,現成為流行全國的獨特家肴的典范。川辣香烤鴨風味獨特、新穎、適應性廣,入市難度小、易于推廣,收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統韻味的品牌而被受創業者的青睞。川辣香烤鴨采用國際標準的快餐運營模式,實行標準化操作,統一采購,統一管理,品質穩定如一,口味百店如一。
川辣香烤鴨采用當年生養的生態雞,肉質較為酥嫩爽滑,口感非常好。川辣香烤鴨的秘方起源于川菜,但其已經經過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調味品,用炒作方式調配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
公司以弘揚中華“煲”文化為己任,大力研發“煲”式香辣火鍋菜品,創立提出了“煲鍋煲出香辣味”這一全新烹飪方法和烹飪理論,用心廚道,終成一派。傾力推出全國“川辣香烤鴨煲宴”--煲式火鍋系列,以“川辣香烤鴨川辣香烤鴨”、”川辣香烤鴨歡辣蝦“、”川辣香烤鴨香辣鯽魚“為核心,搭配桂園甲魚小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜魚丸小小煲、酸菜魚頭小小煲、雞湯水餃小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡導”敢為天下先“的企業精神和”潤物細無聲“的服務理念。引路餐飲時尚,提升味覺需求,站在消費者的立場上打造美食;站在加盟商的立場上,公司堅持同一地區“獨特菜品經營”的合作模式,大限度保護加盟客戶的利益,并在技術、營銷等方面大力扶持加盟店。
重慶川辣香烤鴨誠摯邀您攜手合作,讓我們共同努力打造中華煲,放飛同一個夢想。川辣香烤鴨吃完肉塊,加入砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食,其陳列類似于麻辣燙,一個個小籮筐里堆積好已經分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳,任人選擇。川辣香烤鴨菜品豐富,新鮮美味,價格親民,深受消費者青睞。
川辣香烤鴨始終遵循市場發展的規律,及時捕捉市場信息,嚴格按照國際連鎖企業的經營理念和管理經驗,注重品牌建設、產品推廣、新品開發。川辣香烤鴨有各種靈活加盟方式,合作代理模式,公司歡迎有識之士,創業創業者前來考察咨詢,把握住這發展的大好機全,共同發展,共創未來。
