楚輝海鮮檔具有麻、辣、鮮、香、甜的基本特征。同時，楚輝海鮮檔還具有油鮮、火鍋香、爽口、熔渣、食用后無火鍋味等優(yōu)點。它是一種廣受歡迎的混合風(fēng)味類型，可以適應(yīng)東、西、北、南。楚輝海鮮檔是以好的原材料江津青椒為原料，配以各種調(diào)味料和有檔次菜籽油，經(jīng)適當(dāng)加熱烹調(diào)而成。吃后，有一種新的感覺，長期的香味和辛辣，清爽。

楚輝海鮮檔以完善的運營管理體系和成本控制體系為導(dǎo)向的全新餐飲模式，提升運營管理能力，降低運營成本。楚輝海鮮檔調(diào)料傳統(tǒng)，用料考究，烹調(diào)溫度適宜，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻辣鮮香的特點。楚輝海鮮檔可以適應(yīng)東、南、西、北多種飲食，口味廣泛。楚輝海鮮檔產(chǎn)品豐富多樣，適合所有年齡段的人。
真誠期待與廣大有志之士攜手共進。我們鄭重：在楚輝海鮮檔強勢品牌下，我們將為您提供多種形式的合作，輔以強大的建設(shè)、運營、物資配送、營銷策劃、人力資源等方面的支持。讓你的智慧選擇得到實現(xiàn)目標(biāo)的理想。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，我們的視野越來越開闊，舞臺越來越廣闊，我們的志向也越來越高。然而，我們“楚輝海鮮檔”人從未改變的是對不斷發(fā)展和創(chuàng)造的永恒追求，以及一絲不茍、一絲不茍的工作態(tài)度。

1、楚輝海鮮檔一直在各大媒體做廣告，建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)，樹立了很高的品牌形象，在行業(yè)內(nèi)具有很高的聲譽和影響力。
2、楚輝海鮮檔產(chǎn)品種類繁多，能滿足所有消費者的需求，銷售范圍廣。
3、這個產(chǎn)品需要較高的技術(shù)。為了促進/增加加盟店的良性發(fā)展，總部不定期安排專業(yè)技術(shù)人員對加盟店進行技術(shù)培訓(xùn)，使加盟商或店員掌握新技術(shù)，方便處理消費者提出的技術(shù)問題。

4、該產(chǎn)品適應(yīng)性強，落地性強，操作簡單，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，人員少，運行成本低。
5、開業(yè)前準(zhǔn)備、服務(wù)培訓(xùn)、營銷指導(dǎo)、統(tǒng)一技術(shù)管理、實踐培訓(xùn)、統(tǒng)一運營支持、統(tǒng)一外援經(jīng)理到門店管理。
6、根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展情況，對智能選擇模式的預(yù)算進行分析，并提供盈虧平衡評估，核算智能選擇的加盟回收周期和整體運行率，使智能選擇降到一個較低的水平。