天福號鹵味加盟詳情
天福號始創于清乾隆三年(即公元1738年)的,創始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔。2008年天福號醬肘子制作技藝納入非物質文化遺產保護名錄。天福號的成立還有一段故事。乾隆三年,山東掖縣人劉鳳翔帶領孫子來京謀生,與一山西客商合伙在西單牌樓東拐角處開了一家醬肉鋪,經營醬肘子、醬肉和醬肚等。但店堂狹小,無名無號,所以一直不景氣。不久,山西人撤股,由劉家獨自經營。劉鳳翔到市場進貨,見舊貨攤上有一塊舊匾,上書“天福號”三個顏體楷書,筆鋒蒼勁、有力。劉鳳翔認為這字確有功底,并含有“上天賜福”之意,正好用作字號來招攬生意。于是他買下牌匾,回家稍加油飾,懸于自家小店門楣上,果然氣派非
凡,頓使小店生輝。從此一些文人墨客常停留在店前品評“天福號”三字的書法,顧客漸漸多起來。小店以此命名后,生意日漸興隆。“天福”果然降臨。
過去的熟肉鋪都是夜間制作,白天出售。有一次,劉鳳翔的后人劉抵明夜間守灶,不料睡著了,肘子煮過了火。不料刑部一位官員當場吃過后說,連聲稱好。劉抵明如法炮制,結果大受歡迎。此后,劉抵明就在這鍋肘子制作過程的基礎上認真研究,總結出一套獨特的制作方法,并在選料、加工上越來越嚴格,醬肘子的質量也越來越好,名氣越來越大。慈禧太后嘗過這醬肘子之后,也很欣賞,并賜給天福號一塊進宮腰牌,規定每天定量送入宮中。從此,天福號的醬肘子就成為清王朝的貢品。
天福號只認八縣的豬,那里水土好,養的豬黑毛,耷拉耳朵,成熟期為11個月左右,肉比較瓷實。做肘子只用豬的前腳,一個肘子能有五六斤。天福號的絕活在配料和掐湯上,肘子進鍋煮。
天福號鹵味加盟優勢
優勢一,成功的經營管理模式提高/增加經營低
經過多年的探索與實踐,公司建立了選址、裝潢設計、產品研發、店面管理、員工培訓、店面營銷等一系列的操作規范與標準。
加盟商直接復制公司成功的經營模式,享有品牌的市場知名度,公司作為后援支撐,降低加盟商的經營。
優勢二,統一采購與配送體系
統一的采購方式,降低了加盟商經營成本,更大程度提高了收銀空間。由總部統一采購統一配送,既提高/增加了貨品的及時性,又降低了配送的費用與損耗。
優勢三,完善系列的培訓系統
在加盟店開業前期、公司派專人協助選址及商圈評估,根據商圈位置及門面環境進行的定位與設計。為加盟店提供完善的店面管理、店面服務、店面營銷、產品操作等系列培訓課程,使加盟店能夠輕松、專業的管理店面。
優勢四,行之的營銷方案與指導
每年更具市場情況,擬定的營銷方案,并結合加盟店的單店情況,為其提供有針對性的促銷方案指導。
優勢五,強大的廣告推廣助力
總部加強各類媒體廣告投放力度,持續推出各式各樣主題月活動,擴大加盟店終端市場影響力,知名度。
天福號鹵味加盟流程
1、合作咨詢:電話、短信、網站留言、電視、報刊雜志等媒體了解,與天福號公司初次接洽和咨詢相關事宜。
2、郵發資料:公司接到咨詢者信息后,在一個工作日內發出公司相關郵件資料。
3、溝通回訪:公司的商務經理在相關資料發出后,主動與咨詢者進一步溝通介紹天福號更為詳細的情況供你加盟參考。
4、品嘗考察:考察者持身份證來天福號公司考察,了解公司實力、資質、合作方案、設備等,并品嘗比較。
5、正式合作:根據合作者的意向和要求,向公司索取《天福號審核申請表》并認真填寫,得到公司審核同意后,與公司直接簽定《合作協議書》,并交納相關費用。
6、全面培訓:簽定正式的《合作協議書》并辦理相關手續后,合作者可指派人員參加公司的多方面培訓,學會為止,同時公司為改合作店面進行設計,出具裝修施工方案,配置相應的設備和原料以及經營用具等。
7、經營指導:根據合作店的要求和申請,在該店開業前,公司可派專業老師上門指導開業或帶店經營,穩定運作開業,一炮走紅。
8、開業籌備:合作店經過嚴格地培訓完畢后,認真地做好開業前的準備工作:裝修、辦理相關的營業手續、適量的廣告宣傳、開業促銷計劃等。
9、吉日開業:在準備工作全部就緒后,選擇吉日開業。