御鋪烤鴨加盟詳情
說道烤鴨，人們自然而然就會想到北京烤鴨，作為國內餐飲行業(yè)的重要組成部分，北京烤鴨有著很重要的地位。御鋪烤鴨是一種特點鮮明的美食，南、北食物口味都有所涉及，因此影響范圍廣泛。2005年在北京成立的御鋪烤鴨企業(yè)，傳承北京烤鴨的口味與制作方式，外酥里嫩的口感，每年都吸引眾多游客前來品嘗。御鋪烤鴨選用數十種調料進行腌制，并加入一些中藥補品，經過將近十道工序才能制作完成。
御鋪烤鴨不僅口味值得品嘗，而且其中的中藥成份有利于身體健康發(fā)展。鴨肉里面本山就含有豐富的蛋白質與能量，經過烤制之后，烤鴨的脂肪有所降低，不僅能夠提高/增加人體每日所需的能量，而且不會發(fā)胖。包含的鐵、磷、鈣等因素，可環(huán)節(jié)改善缺鐵性的癥狀，治好便秘不在話下。御鋪烤鴨在制作方式上采用無烤制，這樣的烤制方式不僅更健康，而且出鍋后的烤鴨外表顏色呈現金黃色，看著也非常有食欲。“綠色健康飲食方式”一直都是御鋪烤鴨店面內的標語，保護每一位顧客的身體健康。
選用新鮮3斤到5斤左右的麻鴨，用數十種香料與此搭配，腌制半個小時再進行烘烤。將黃瓜條、洋蔥卷、烤鴨肉沾上醬料卷入煎餅里，那就是一種美食享受。在店面裝修設計上，御鋪烤鴨主要采用大方得體的模式，不需要設計太過高端，平民化的裝修方式讓每一個顧客在這個都會感覺到家庭溫馨的感覺。
鴨肉一般都會有一些腥味，經過御鋪烤鴨的特別處理，將腥味轉變?yōu)橄阄叮芏囝櫩投紝Υ朔浅７Q贊。御鋪烤鴨從當初成立到現在經過十幾年時間發(fā)展，不僅烤鴨的口味逐漸豐富，而且在市面上開設眾多加盟店面，成為烤鴨行業(yè)內的一把好手。香濃的口味和高收銀，讓每一個顧客和創(chuàng)業(yè)者都為之著迷！
御鋪烤鴨加盟優(yōu)勢
味道特色、口味鮮美
烤鴨的制作在各個方面都應當非常重視，尤其是食材的選擇、配料的調制以及火候的掌握這三項，是決定烤鴨口味的重要步驟。御鋪烤鴨選用新鮮的麻鴨，與各個大養(yǎng)殖場都合作關系，鴨肉不含一點兒激素，健康無害。在調料制作方面，選用茴香、辣椒、孜然、花椒、麻椒、黑椒等數百種香料配置而成，經過烘干處理，口味更棒。在烤制過程中對火候三轉變，以此來增添鴨子皮的酥脆感。御鋪烤鴨采用現烤現賣的經營方式，提高/增加食品的脆嫩口感與健康質量。
擴大經營方式
御鋪烤鴨原本只是一家普通的美食小店，如今發(fā)展成為連鎖的餐飲企業(yè)，在燒烤、烤制鴨子的項目上取得很大成就。如今的御鋪烤鴨，不止烤鴨這一種食材，川‘陸‘徽、粵各個菜系應有盡有，不論顧客來自哪個地方，在這里都能品嘗到可口的美食。另外在電商平臺開通網上店面，每個月銷售量多達上萬件。
公司全面化扶持
加盟御鋪烤鴨之后，從店面的裝修到經營，加盟商大可以合格，總部已經為各個加盟店面制定出了合理的對策。免費升級品牌與產品口味，提供烤鴨技術培訓課程和餐飲經營管理課程，讓一個初入茅廬的小白也能用嫻熟的方法來經營店面。統(tǒng)一的店面設計與服務員服裝，企業(yè)文化明顯。
龐大的餐飲市場
一道知名的菜品就是店面發(fā)展的基礎，況且御鋪烤鴨在全國文明，加盟店面的人流量估計要人滿為患。特色小吃對美食愛好者有很大的吸引力，很多人不遠千里特地跑到北京去吃一次御鋪烤鴨，足跡說明美食的吸引力。趁著如今餐飲市場持續(xù)發(fā)展的時間，加盟御鋪烤鴨刻不容緩！
御鋪烤鴨加盟流程
1.初步了解
瀏覽官方網站留言咨詢或者直接撥打電話等方式對項目進行初步了解。
2.實地調查
加盟者到總部實地考察，了解公司的實力和御鋪烤鴨品牌的經營狀況。
3.開店申請
填寫開店申請書，確認開店意向。
4.簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5.選址輔助
選址專員提供專業(yè)選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇適合的店鋪，規(guī)避選址不當造成的。
6.店面裝修
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7.人員培訓
加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
8.開業(yè)籌備
辦理營業(yè)相關執(zhí)照，做好開店前的所有準備工作。
9.開業(yè)
擇吉日開業(yè)，正常運營。
