云味園云南土鍋米線旗下設有“過橋米線”是云南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。
云味園作為滇系過橋米線的標桿品牌，有多年的品牌發展歷程，更是云南人“米線生活”的好代言。 云味園現已在云南、北京、上海、廣州、成都、重慶、大連、保定等地開設50余家連鎖店，并成功出口，帶給老撾及澳洲當地華人純正的云南味道。
一直以來，云味園云南土鍋米線秉承“云味園的產品品質必須是高質量的、云味園的服務質量應當是上乘的、云味園的環境衛生是無可挑剔的、追求“顧客滿意cs101％”的服務理念。并于2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模較大、設備精良，標準化程度很高，同時也是同行業中難得的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線制品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十余輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標準加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，“云味園”連鎖體系管理因此有了較大的完善和加強。
1、使用總部很好的品牌和商譽，云味園云南土鍋米線品牌帶來的人氣和資源。
2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品，因此新品自然就會潮流的情斷，云味園云南土鍋米線擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業。
3、云味園云南土鍋米線公司擁有一支專業的技術團隊，專門為加盟商提供全面的技術培訓，確保您開店順利。
4、公司擁有完善的培訓體系，從開店創業的每個環節，都會為加盟商提供很好的加盟培訓支持，使加盟商嫻熟掌握產品、管理、導購等知識，助力拓展終端市場。
5、云味園云南土鍋米線擁有非常專業的市場、技術、管理和運營團隊，選擇加盟云味園云南土鍋米線店，專業團隊會為加盟商的店鋪進行很好的技術支持，協助加盟商開店。
6、依靠云味園云南土鍋米線品牌成熟的經營模式，以及總部對加盟者的支持與服務體系，減少加盟的盲目性，降低加盟危險。
1、加盟咨詢
有意向加盟者以電話或網上留言的方式向總部咨詢加盟詳情。
2、市場考察
派區域業務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、簽訂加盟合同書
上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。
5、選址
對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。
6、裝修
門店的裝修與店址同等重要，好的裝修能夠為店鋪吸引不少的消費者。在進行門店裝修的時候，除了要符合總部的統一裝修要求，還要讓裝修風格符合當地的審美觀念。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
總部將協助您進行開業籌備，如各種物料訂購、開業計劃的制定等，幫您順利開業。
9、協助開業
公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業。
