米線控米線加盟詳情
米線控隸屬于重慶旺燚餐飲管理有限公司，以專營(yíng)"重慶火鍋重新定義米線品類"及O2O輕奢美食外賣品牌的國(guó)際餐飲連鎖服務(wù)機(jī)構(gòu)，旗下?lián)碛校簩I(yíng)Shopping mall(大型綜合購(gòu)物中心)的火鍋米線品牌"旺米線"、準(zhǔn)確定位快時(shí)尚消費(fèi)理念的碳烤米線"米線控"及"筷子俠"O2O輕奢美食外賣平臺(tái)，三大核心品牌!
優(yōu)先控食材控
“阿旺”精選云南蒙自上等米線，好的原米漿制作，能更好的吸收湯汁提升口感，絕無(wú)防腐劑、色素、膠質(zhì)，在吃出米線本味的同時(shí)又提高/增加健康營(yíng)養(yǎng)!這優(yōu)先控來(lái)自于“阿旺”對(duì)很好原料品質(zhì)的執(zhí)著!因?yàn)椴粓?jiān)持品質(zhì)的CEO不是好廚師!
第二控湯底控
火鍋湯底(俗稱火鍋米線)地道的重慶火鍋味道，麻辣入口猶如重慶人的性格一樣耿直而濃烈，勁味兒十足;農(nóng)家酸菜，酸爽開(kāi)胃征服你的味蕾;番茄湯底，番茄養(yǎng)顏、骨湯滋補(bǔ)，喜愛(ài)清淡人們的優(yōu)選!
湯底均是配以每天現(xiàn)做的大骨精心熬制，鮮香味濃直擊你的舌尖;
第三控個(gè)性控
如果說(shuō)“米線控”的湯底是一碗好米線的靈魂，個(gè)性隨心的配菜更讓“米線控”做到口味的多變!千層毛肚、牛肉、肥腸、自家丸子、龍利魚(yú)片、梅林午餐肉、時(shí)蔬素品，款款皆為“米線控”多年的心得所配，自由組合隨你所愛(ài)。
米線控米線加盟優(yōu)勢(shì)
米線控米線加盟優(yōu)勢(shì)：
一、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作確保質(zhì)量統(tǒng)一
米線控米線將連鎖經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。從食材到用具，甚至一根牙簽都由總部廚房統(tǒng)一采購(gòu)配送，確保所有分店各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，提高/增加顧客利益。
二、堅(jiān)持產(chǎn)地直購(gòu)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
米線控米線根據(jù)食材特點(diǎn)，一年中分不同季節(jié)安排食品到全國(guó)各地進(jìn)行實(shí)地勘察采購(gòu)，堅(jiān)決減少假劣材料。確保顧客食用新鮮和健康。
三、堅(jiān)持對(duì)口味的追求成就核心競(jìng)爭(zhēng)力
米線控米線等關(guān)鍵調(diào)味料均出自自建加工廠，所有原材料均采購(gòu)一級(jí)或產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)秘方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，即成就了經(jīng)典口味又提高/增加了健康新鮮。
四、堅(jiān)持出品的標(biāo)準(zhǔn)化提高/增加顧客利益
傳統(tǒng)意義上的中餐沒(méi)有統(tǒng)一的配置標(biāo)準(zhǔn)，所以會(huì)有一個(gè)廚師一個(gè)口味的說(shuō)法。而米線控米線優(yōu)先實(shí)行了產(chǎn)品量化管理，從每份出品的重量到規(guī)格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規(guī)定。
米線控米線加盟流程
優(yōu)先步項(xiàng)目咨詢
加盟加盟方須了解米線控米線的經(jīng)營(yíng)方向，認(rèn)可米線控米線的管理經(jīng)營(yíng)理念，咨詢公司對(duì)店面選擇的要求、標(biāo)準(zhǔn)和程序。
第二步項(xiàng)目考察：加盟者應(yīng)來(lái)總部考察，了解米線控米線快餐連鎖店經(jīng)營(yíng)狀況和產(chǎn)品，溝通意見(jiàn);并向米線控米線總部提交如下資料：
1.加盟方需詳細(xì)閱讀加盟手冊(cè)及有關(guān)資料，填寫(xiě)米線控米線加盟申請(qǐng)書(shū);
2.加盟方預(yù)選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內(nèi)照片;
3.店面經(jīng)營(yíng)面積控制在80-150m2;
4.加盟方提供店面開(kāi)張后頭6個(gè)月的經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及5年發(fā)展計(jì)劃。
第三步總部派加盟顧問(wèn)對(duì)加盟者所選店面位置、租金及相關(guān)物業(yè)條件進(jìn)行商圈考察及數(shù)據(jù)分析，并審核是否具備開(kāi)辦米線控米線連鎖餐廳的各項(xiàng)條件。考察時(shí)間一般為3-5天，加盟者承擔(dān)一切開(kāi)支。
第四步簽署合同
總部財(cái)務(wù)根據(jù)餐廳面積預(yù)算加盟總額，合作伙伴根據(jù)預(yù)算金額將款項(xiàng)及加盟費(fèi)等其他款項(xiàng)匯入公司指定賬戶。現(xiàn)金到賬后加盟方與總部簽訂加盟合同(一個(gè)加盟周期為五年。一個(gè)加盟周期結(jié)束后，
如果雙方需要繼續(xù)合作則必須按公司屆時(shí)的加盟條件和加盟方式重新簽訂加盟協(xié)議)。備注：加盟費(fèi)、提高/增加金、服務(wù)費(fèi)為一次性收取。管理金以后每年同日向總部支付。
第五步店面設(shè)計(jì)裝修及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
1.加盟方在總部工程部指導(dǎo)下按照統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)裝修店面。包括店面裝修設(shè)計(jì)、物資采購(gòu)、工程發(fā)包、裝修、安裝設(shè)備、設(shè)施。經(jīng)總部綜合驗(yàn)收，確認(rèn)符合開(kāi)業(yè)條件，不合格限定整改，直至合格。
2.員工招聘，培訓(xùn)。房屋租賃，證照辦理。加盟方接到總部培訓(xùn)通知后，派受訓(xùn)學(xué)員到總部學(xué)習(xí)。學(xué)員結(jié)業(yè)考核后，總部發(fā)放考核合格書(shū)。受訓(xùn)員工回到餐廳后，開(kāi)始情景演練，盡快適應(yīng)所處工作環(huán)境。
第六步確定開(kāi)業(yè)日期，總部協(xié)助加盟者制定詳細(xì)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃，開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
第七步正式開(kāi)業(yè)、營(yíng)業(yè)。
第八步總部財(cái)務(wù)出具終決算并交合作伙伴。
第九步后期技術(shù)升級(jí)、員工技能培訓(xùn)、定期營(yíng)業(yè)指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)方案策劃。
