麻老太鴨血粉絲源自南京傳統自有工藝，借鑒現代化快餐的經營理念。加盟店自開業以來生意就十分，并且多數顧客為回頭客。鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒。
再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘；起鍋盛到大湯碗里，后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之彌漫開來，使人垂涎三尺，百吃不厭。麻老太鴨血粉絲不僅充分發揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的優佳烹飪方法），更是自古至今人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。在全國各大城市，各類經營燕十一鴨血粉絲的飯店，生意都是異常火暴。
麻老太鴨血粉絲從現代鹵湯、食療理論出發，以開發新綠色環保食品為宗旨，導入10余種新調料和中草藥，產品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時具有滋陰補陽和補血的食療功能。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕補等結果，既美容養顏又能保持身材，鴨血粉絲湯還有消暑下火的結果滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚”，更是難得的滋補佳品。鴨血粉絲湯，適合各個年齡階段的人食用：孩子、白領麗人、男士、老人，通通是您的顧客、吃過都是回頭客！春夏秋冬一年四季熱賣。
因為鴨血粉絲湯經營占地面積小，不受設備限制，無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小 吃街，都可以開店經營、攤位經營或者是流動經營，也可以開成規模大的店。
1、如今麻老太鴨血粉絲已經在全國拓展了多家加盟店，成為行業中的一把好手，強大的品牌度定會為您創造豐厚的加盟收獲。
2、總部將提供給合作伙伴穩定的貨源，并確保產品及時推陳更新，時尚潮流。
3、麻老太鴨血粉絲是一個比較依賴技術的品牌，總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分確保加盟店的高品質服務。
4、麻老太鴨血粉絲總部擁有的培訓團隊，加盟后為加盟商提供很好的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。
5、麻老太鴨血粉絲遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對加盟者進行不定期的電話跟蹤服務，確保加盟者在店面運作上有很大的提高。
6、麻老太鴨血粉絲加盟優勢加盟少，資金回收快，危險小，一般在 4～6個月即可收回加盟成本。開一家火一家！項目崗位少且操作簡單，運營程序簡易。公司全面培訓，指導店鋪籌備及開張各項事宜，免除加盟或自主就業者后顧之憂。
1、咨詢考察
對麻老太鴨血粉絲加盟項目感興趣的客戶請先以電話、網絡留言等方式與總部工作人員溝通交流，咨詢有關事宜，免費索取有關宣傳資料。
2、店面考察
初步了解，對招商總公司進行項目的實地考察，麻老太鴨血粉絲代理公司帶領前來考察的客戶參觀直營店，了解相關經營事宜。
3、提交申請
了解項目和產品之后，如果客戶有意合作，填寫麻老太鴨血粉絲加盟申請表，確認加盟意向，審核給予明確答復。
4、資格審核
總部審核加盟商申請信息，加盟申請表，身份證復印件、店面信息，確認客戶的代理資格。
5、簽約合同
確認資格后，雙方本著互惠互利，公正平等，誠心雙贏的原則，簽訂正式的麻老太鴨血粉絲加盟合同。
