郭記鴨血粉絲加盟詳情
郭記鴨血粉絲,又稱鴨血粉絲,是南京的傳統名吃,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。郭記鴨血粉絲由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。郭記鴨血粉絲為迎合各地飲食特色進行改良,在制作時,各地均有不同,南京均采用用鴨血,流傳各地后又均有改變。南京的鴨肴已有1400多年的歷史,鴨血湯是郭記鴨血粉絲的雛形,里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品,清朝時期,有人將粉絲放入鴨血湯內,湯汁芳香四溢,賣相優佳,由此產生郭記鴨血粉絲。
傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了優先碗郭記鴨血粉絲,只聞湯汁芳香四溢,引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事,封此人為職業廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪郭記鴨血粉絲,后人遂得此佳肴。
另有一種說法是郭記鴨血粉絲較早由鎮江落第秀才梅茗所創,來自鎮江的人在南京經營了小吃店,然后將傳統的南京鴨血湯做了改良,放入了粉絲。不過無論是南京自創說還是鎮江改良說,有一點可以肯定的是郭記鴨血粉絲不論是鴨湯的烹制,還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作,都采用的是傳統制作金陵鹽水鴨的方法,是金陵菜中重要的代表。
郭記鴨血粉絲加盟優勢
1、品牌優勢
品牌的市場口碑很好,而且產品價格親民,讓消費者能夠以更低的金錢購買到更好的產品。實惠的價格優勢能夠更好的凸顯品牌優勢,吸引消費者的認可和忠實。
2、產品優勢
郭記鴨血粉絲的產品不經款式新穎、好的選材,而且產品的質量都是有品質提高/增加的,能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時,總部的產品更新速度也是非常的迅速的,能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求,提高加盟店的光顧率。
3、技術優勢
強大的研發團隊可以讓郭記鴨血粉絲保持時間久的競爭力,并且不定期的推出新產品,為加盟店提供新的消費熱點。
4、培訓優勢
郭記鴨血粉絲總部擁有強大的培訓支持體系,為加盟商提供統一的店鋪管理人才培訓,包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務等,支持開業支援,對店員進行培訓及店鋪管理的再培訓,確保店鋪的正常運營。
5、服務優勢
總部建立了專業營運指導團隊,成立了多個加盟店跟蹤督導小組,啟動了“保姆式”營運支持服務,采用了完善的培訓系統,快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和創業者的要求,提供個性化的支持服務(加盟店的市場經營定位和產品結構定位),解決創業者所遇到的一切問題,解決創業者的后顧之憂。
6、加盟優勢
低成本投入、的加盟經營率,是眾多加盟商加盟郭記鴨血粉絲的很大原因。
郭記鴨血粉絲加盟流程
1、索要資料
郭記鴨血粉絲創業者在線咨詢、網上留言、電話咨詢等方式詳細咨詢郭記鴨血粉絲項目情況,確定是否適合自己和當地的市場消費、創業者向郭記鴨血粉絲加盟顧問索取相關資料。
2、實體考察:
A)創業者到郭記鴨血粉絲總部進行實地項目考察,了解品牌實力和連鎖餐廳的經營情況;
B)與郭記鴨血粉絲總部工作人員進行業務交流,確定加盟意向;
C)填寫加盟申請表,詳細介紹自己的加盟預算,意向加盟區域的市場狀況等。
3、審核簽約:
A)郭記鴨血粉絲總部工作人員對創業者進行專業的選址培訓和店面評估;
B)創業者的店面審核后,確定創業者的合作資格,雙方正式簽訂合作協議;
C)創業者按照所選擇的加盟類型向郭記鴨血粉絲總部繳納合作費用。
