京港蛋撻加盟詳情
京港蛋撻連鎖包括葡式蛋撻、鮮奶蛋撻、紅豆蛋撻、巧克力蛋撻等等幾十種口味，在傳統的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良，精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料，更加科學的調整各原料的比例，連鎖堅持純手工制做，京港蛋撻很大限度的提高/增加葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點，連鎖將帶給客戶對食品的極大滿足。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮。
蛋撻（Egg Tart），京港蛋撻臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；京港蛋撻烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
縱然京港蛋撻深受香港人歡迎，但在香港歷史尚很短。據業余香港歷史學者吳昊考證，京港蛋撻各大百貨公司競爭激烈，為了吸引顧客，百貨公司的廚師每周都會設計一款“星期美點”作招徠，蛋撻正是這時候在廣州出現。
香港引入京港蛋撻的時代，現未有準確年份，有說自1940年代起，香港餅店已出現蛋撻，1950年代至1980年代打入多數茶餐廳。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。而味道香甜醇厚，松軟可口。1990年代起，京港蛋撻兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現只在舊式茶餐廳有自家烤制的蛋撻，其他茶餐廳則從面包工場訂購蛋撻饗客。另一方面，香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。近還出現了適合有助于調節體脂的蛋撻，蛋漿是用蛋白做的。
京港蛋撻加盟優勢
一、商圈保護優勢：嚴格確定商圈和區域保護政策，為加盟商構建足夠的發展空間，保護加盟商量的利益。
二、選址優勢：總部市場部主動配合加盟者選擇店址，并對其進行綜合評估，降低加盟商成本
三、一站式開業：連鎖總部實行加盟店開業一站式，包括店址確定、裝修、貨物配送。為加盟商省去大量繁瑣工作，不論加盟者有無經驗都讓您成為真正的行家
四、系統、規范的輔導：總部將會派各部門專職人員不定期、不定時到加盟店檢查、指導，維護品牌形象，解決經營中出現的難題。提高工作人員的專業知識，營銷技巧，服務意識等，進一步提高加盟店營業額。
五、員工教育與持續性的培訓優勢：總部負責加盟店各崗位員工的業務培訓，并計劃對不同崗位進行專業培訓及后期教育。
六、宣傳促銷優勢：總部將有目的、有計劃制定全國或區域性的的廣告宣傳及促銷方案，指導加盟店實施并評估，終達到企業及加盟店的形象提升，新產品的推廣和營業額的增長。
七、店面設計、裝修優勢：公司有償提供規范而統一的VI裝修設計，由總部負責店面的統一設計，加盟商自行負責店面裝修或由加盟商委托總部裝修，要求統一加盟品牌標識，樹立統一的品牌形象。
京港蛋撻加盟流程
在網上留言，填寫申請表或電話提出申請。
總部對申請人進行評估，批準加盟名額、地區和財力等特許經營資格。初步評審后，加入申請人需繳納合作意向增/增費，總部收到增/增費后預留申請區配額。
總部收到增/增費后，將配合加盟商進行特許經營業務規劃，制定合理的特許經營計劃，包括特許經營水平的確定、門店規模的確定、人員數量的確定、裝修等、裝修周期、營運資金、開業日期、目標等。
特許經營規劃完成后，雙方正式簽訂特許經營合同，特許經營人向總部特許經營費，總部立即提供相關特許經營資質和行業前培訓服務，如授予特許經營許可證、提供相關管理手冊、開展業主管理培訓等。
總部根據既定的特許經營規劃，安排相關人員協助被特許人開展開業前期準備工作，如店址選擇、租金談判與評估、門店裝修、人員培訓等，營業執照辦理、經營計劃、宣傳資料制作等。
在正式開業前，總部配合被特許人對相關特許經營準備工作進行驗收，包括裝修驗收，設備安裝調試、宣傳方案及相關資料驗收、嘉賓邀請驗收、人員到位驗收。一個接一個后，總部簽發開業同意書，可以安排正式開業。
正式開業時，總部根據加盟級別大小安排不同人員出店，為開業提供指導和支持，開業成功。
