重慶石鍋魚是溫州重慶石鍋魚管理有限公司旗下重要品牌，致力于打造國內特色餐飲連鎖加盟，百美瑞是一家集特色餐飲加盟，餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務為一體的綜合性餐飲業服務性公司，“匯集天下名吃，創業精英”為已任，秉承“專業，誠信，務實，創立”的經營理念，專心致力于特色餐飲美食文化的傳播與推廣！旗下有重慶石鍋魚技術培訓加盟中心，重慶石鍋魚培訓加盟基地，劉家寨烤魚技術研究中心，老鄉村菜館餐飲中心！重慶石鍋魚是鄭州創業贏品牌管理有限公司旗下的知名品牌，目前全國已逾568家店面在使用我們的品牌、技術、醬料自有工藝、裝修風格及管理模式，涉及上海，廣東，江西，安徽，河北，內蒙，四川，河南，湖南等多個省份和地區，形成了一套重慶石鍋魚獨特的成功運營模式并使重慶石鍋魚品牌迅速占領全國。重慶石鍋魚的研發團隊，憑借專業技術指導的獨特見解，拓展思路，以開發和引進并舉，以創立和實踐并重，以城信立足社會，以品質和服務征服市場，以踏實穩健的作風贏得業界的合格品牌，先后被國內烹飪協會評為中華名火鍋，中華餐飲名店，全國綠色餐飲企業業，消費信得過名店，合格餐飲單位，加盟信得過企業等榮譽稱號。
目前全國有200家加盟店，遍布祖國的大江南北，主要分布于浙江、江蘇、安徽、上海、北京、廣東、廣西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省區，2014年1月在香港銅鑼灣設立第 一家分店，同年3月在臺灣臺北設立第 一家分店，2014年5月份出口，在新加坡首都新加坡市設立第 一家分店。喜食石鍋之魚者其壽命皆長于厭食之民，此為迷惑。（現在我們當然知道是由于石頭里的礦物質長時間加熱溶解在湯里，補充人體所需的微量元素，有養生的作用。）石鍋魚初之源來于此，然或此族人皆滅于三國后期，再無野史記載，現唯有“金福魚”起源之說，流傳于世，乃為一大憾事！我們特色飲食養生九門寨石鍋魚品牌就起源于此！取其美食養生的結果，取其原始的石鍋魚發源地，做出正宗的石鍋魚味道.
品牌成熟，產品營養價值高
重慶石鍋魚具有川菜特色風味，是重慶當地有名氣的特色小吃，也是知名的餐飲品牌，重慶石鍋魚主要具有品種多，口味全、物美價廉的特點，非常受歡迎。石鍋魚做大的特點是采用石鍋作為烹飪的主要工具，石鍋含有人體有意的鐵離子元素，結果顯著，具有防老祛皺、美容養顏、潤膚等作用，用石鍋燉出來的魚，具有明目、養顏、健腦的作用，經大廚多年的精心配制，用獨特的自有工藝、藥料精制而成，產品非常受歡迎。
石鍋魚特色性強，功能性顯著
重慶石鍋魚產品口味獨特，特色性十足，重慶石鍋魚，先吃魚后涮菜，美的吃法，贏得眾多食客的稱贊。公司重視重慶石鍋魚的做法，采用制造的醬料，家長新鮮美味的魚品種，遵循嚴格的操作流程，根據現代科學的養生方案制作出來的美食更加吸引人，營養價值高，經常食用具有強身健體之結果，還具有祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的作用，是比較受歡迎的養生菜系。
優勢多，智慧之選小，收效快
自有工藝優勢：石鍋魚采用獨特的自有工藝，選用尚好的食材，制作出來的產品，營養美味，口感獨特，麻辣鮮香，讓人一食難忘。
產品優勢：石鍋魚采用新鮮好的鰱魚、草魚，也可以用黑魚、鯰魚、鮭魚等多種魚類，就地選材，不限制，提高/增加產品新鮮。
管理優勢：重慶石鍋魚不需要高薪聘請專業的廚師，采用量化標準，各大加盟店的管理，公司根據加盟店的特點，為加盟店提供完善的管理方案，提高/增加加盟店經營順利，讓消費者體驗到有檔次的產品，低價的消費。
智慧之選優勢：重慶石鍋魚加盟店面在50-100平米即可，設備智慧之選少，普通的廚房設備即可，對裝修的要求不重視，簡潔大方、干凈衛生即可，不需求高薪聘請大廚，公司統一提供產品配料和食材自有工藝。
品牌優勢：總部致力于將重慶石鍋魚打造成石鍋魚行業的金字招牌，壯大品牌影響力，為加盟商提。
價格優勢：重慶石鍋魚雖然產品好，但是價格經濟實惠，符合大眾消費，為眾多消費者提供完善的經濟實惠的價格，制作成本低，經營高。
項目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容.
項目考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認智慧之選意向.
