魚骨戀老市場麻辣燙是以傳承經典成都老市場文化為宗旨，結合新技術打造的一款新式火鍋串串品牌。聚焦都市消費客群需求，秉持著“做經典串串，成行業標桿”的品牌理念，始終堅持老味道，新做法的工藝原則，專注品質、品位、品牌的打造，成就時下知名的火鍋串串連鎖加盟品牌。

魚骨戀老市場麻辣燙坐落于有“美食之都”之稱的四川成都市。天府之國孕育魚骨戀深厚的文化底蘊和天府韻味，在魚骨戀火鍋串串，不僅能夠品嘗到經典正宗的川味火鍋串串，與此同時，在濃郁的成都老市場文化氛圍中，還可盡情感受成都的歷史、人文、風俗，讓食客“食有味、觀有感、聽有趣”。

魚骨戀火鍋串串經過長時間的積淀與蓄勢，積攢了超高的人氣和知名度，成為成都市井本土品牌的風向標。

川派火鍋串串，麻辣經典

魚骨戀串串作為成都經典麻辣燙，以經典川派火鍋味形鍋底，傳統火鍋串串民間烹煮工藝，精選上百種香料，古法炮制，加入新鮮魚湯配對、大骨、鯽魚大火熬制時間等影響口味的關鍵因素，帶來一頓香型獨特，美味養生，回味悠長的經典老市場麻辣燙火鍋串串香，好吃不膩。

底料自主研發，千店一味

魚骨戀自有底料研發和生產基地，自主進行料包研發， 依托現代物流運輸體系直供全國，半成品制作，標準化烹制。

食材源頭把關，精挑細選

魚骨戀串串始終堅持“堅持好食材，用心做品質”的產品核心價值理念，每一味香料都精挑細選，每一份食材都上乘，每一道工序都原始精細，真正以品質和味道征服食客。

高性價比，親民路線

市面上火鍋串串越做越貴，消費人群也越變越窄，魚骨戀麻辣燙串串香成立成都，始終堅持“低價、實惠”的親民原則，性價比高，隨時隨地想聚就聚、想吃就吃，符合城市年輕群體的日常消費場景，成為聚餐的優選去處。

老市場格調裝修，回溯經典

魚骨戀老市場火鍋串串將傳統的巴蜀文化韻味和老成都市場特色風格相融合，打造別具一格的老成都風情餐廳，極大提升用餐體驗，符合80、90后對個性化餐飲的品質追求。

專業研發團隊，新品不斷

魚骨戀自有生產技術研發團隊根據消費市場變化趨勢不斷研發新菜色，加盟商無需自主研發，總部免費提供源源不斷的創意新菜品，充分確保門店菜色的持續多樣性。

1、加盟顧問：通過電話、網絡留言等方式初步了解魚骨戀品牌

2、實地考察：到魚骨戀老市場麻辣燙實地考察，詳細評估公司資質和市場

3、加盟分析：魚骨戀老市場麻辣燙對加盟者資歷、資金、店面情況進行審核分析

4、簽訂合同：為確保雙方利益，確定簽訂合同，辦理相關合作手續

5、魚骨戀老市場麻辣燙培訓：產品操作、技術傳授、店面運營、經營管理及營銷活動培訓

6、選址裝修：根據市場評估選址，量身定制設計方案

7、試營業籌備：帶店師傅指配，統一物料配送，前期宣傳造勢營銷

8、正式營業：魚骨戀老市場麻辣燙協助經營，開業慶典，正式開業

9、運營指導：魚骨戀老市場麻辣燙持續經營理念、產品技術更新升級

10、后續支持：魚骨戀老市場麻辣燙定期到店指導工作，盈虧評估確保業績