炎記泡菜加盟詳情
炎記泡菜承載著懷化飲食文化的厚重底蘊，蘊藏了懷化烹飪藝術的博大內涵，究其根本，在于沿襲古法，精益求精、獨辟蹊徑。后經歷代烹調美食行家和千家萬戶不斷探索，博采眾長，愈顯色香純正、風味獨特，形成了舉世鮮有的獨特技藝，引路著泡菜的潮流。
炎記泡菜采用連鎖業態的加盟經營模式。連鎖加盟業態形成可復制、可控制、物流化經營體系加盟商輕松。這種經營加盟模式為加盟商節約了很多的加盟成本，因此越來越多的創業者選擇炎記泡菜。
當前，在家庭中直接腌制泡菜的比率越來越低，成品泡菜的需求越來越高。無論是偏干躁的北方還是潮濕的南方，對于泡菜這種保質期長，口味獨特的食物不分季節、不分地區、不分人群，其市場定位的受眾群很廣泛，沒有特定的人群，故而市場空間也很大，具有很大的發掘潛能。
當前經濟大環境：2014年1月20日統計局發布2013年全國內生產總值568845億元，比上年增長7.7%。餐飲業：全國餐飲實現目標累計實現25392億元，同比增長9%。民以食為天，餐飲永遠是朝陽產業。
隨著反腐倡廉和八條的出臺，中餐飲深受影響。然而根據餐飲協會對2013年全年餐飲市場分析顯示，隨著百姓消費需求的旺盛，大眾化餐飲消費需求不降反升，勢頭合格。這種勢頭將成為常態。
自古以來，民以食為天。70年代人們吃溫飽，80年代人民吃健康，90年代人民吃營養，21世紀人們吃新鮮、吃時尚。炎記泡菜以傳統手工泡菜等為基石，在優先推出新理念泡菜，演繹泡菜的酸、甜、脆、辣特性，深受廣大消費者的追捧，并且因為開店加盟少，回收快，收銀空間大，迅速成長為行業的翹楚，成為廣大創業者信賴的項目。
炎記泡菜加盟優勢
隨著經濟的發展，食品已經不僅僅用來果腹，人們開始更多的注重口味、營養、時尚等因素。相關資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，于是休閑食品應運而生，并且，逐步取代了傳統零食。
相對傳統食品，炎記泡菜更美味、更干凈，更健康。品種繁多、攜帶方便，成為登山、旅行、春游、采摘必備食品。
近年來，禮盒式休閑食品，也逐漸成為逢年過節、走親訪友、拜訪長輩，探視病人的新寵，即經濟實惠，又休閑時尚。
炎記泡菜受眾人群廣，消耗數量龐大，單品可經營，創業簡單，回收收銀快，產品無損耗，沒有地域限制，中小城市發展空間巨大。
我國休閑食品市場已呈現出由低端到的發展態勢，國民消費能力的提升對需求的拉動作用十分明顯，使休閑食品市場發展旺盛，本土消費群體也已開始浮出水面，也由此促成一批休閑食品品牌的誕生。
而加盟休閑食品店，又避免了傳統店面的面積大，裝修貴的弊端，只要5-30㎡，不管是居民區，辦公區，學校附近，還是各類商業圈、娛樂場所都可以成為休閑食品的發展基地，裝修風格簡單，大大減少了資金投入。
炎記泡菜全年沒有銷售淡季，每逢周末以及傳統節日時，生意更加不錯。
