小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的面食。重慶人對(duì)重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。都說重慶小面，吃的就是那一碗佐料。而大渝小面的佐料便是一大特色：海椒，花椒，姜，蒜，榨菜，芝麻醬等豐富的作料，再配上的高湯，讓一碗有“素面”之稱的重慶小面流光溢彩起來，麻辣鮮香的滋味使人欲罷不能。
　　麻，花椒，我們選用的是四川茂縣、汶川一帶的“大紅袍”。而花椒的制作工藝也是相當(dāng)考究的。要用鐵鍋將新鮮花椒“炕”香，然后再用機(jī)器將炒后的花椒打成粉末。
　　辣， 就是油辣子，其實(shí)就是辣椒油。是以干辣椒為原料，煉制成的一種小面調(diào)料。
　　鮮，小面好不好吃，很重要的就是湯。我們的湯料，經(jīng)過不斷地研發(fā)鮮而厚味。
　　香，就是海椒的的香味。辣椒和油辣子的要求是完全不同的，油辣子要求辣味純正，而海椒卻要辣中帶香。
　　在大渝小面創(chuàng)立之初確立的一個(gè)理念是，將自己的產(chǎn)品理念通過環(huán)境和器具能夠傳達(dá)給消費(fèi)者，于是，大渝小面為此花費(fèi)了很多的財(cái)力和精力進(jìn)行品牌的視覺設(shè)計(jì)和挑選餐廳的用具。一家專業(yè)的品牌美學(xué)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)全案負(fù)責(zé)“大渝小面”的品牌視覺設(shè)計(jì)和門店裝修設(shè)計(jì)，很多人覺得門店的裝修是為了讓消費(fèi)者用餐舒適，其實(shí)裝修設(shè)計(jì)是為了讓消費(fèi)者一眼就感知到你的品牌理念。視覺符號(hào)和視覺沖擊給人呈現(xiàn)出的認(rèn)知感，是餐飲品牌構(gòu)建的重要一環(huán)。
　　通過打造干凈整潔的環(huán)境氛圍，為食客們營造一個(gè)安逸休閑的就餐環(huán)境，提高了食客們的用餐體驗(yàn)，讓食客們不僅能記住產(chǎn)品的口味，還能對(duì)大渝小面留下深刻的印象。大渝小面加盟品牌為您全程提供專業(yè)輔導(dǎo)，傳授各種技術(shù)操作流程和可復(fù)制性的成功經(jīng)驗(yàn)，以幫助店鋪順利開業(yè)。除此之外，還為您提供長期免費(fèi)的經(jīng)營指導(dǎo)，為加盟商的順利運(yùn)營保駕護(hù)航。

　　1、大渝小面全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。
　　2、大渝小面持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更有收獲。
　　3、大渝小面品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，更大程度精簡操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，更大程度減少成本和時(shí)間，增加收利。
　　4、在開業(yè)前和正常經(jīng)營過程中為大渝小面加盟商及其員工提供專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)、產(chǎn)品陳列及店面管理等培訓(xùn)活動(dòng)。
　　5、大渝小面總部給予加盟商專業(yè)的培訓(xùn)考核、選址評(píng)估、經(jīng)營輔導(dǎo)等等輔助管理服務(wù)。會(huì)根據(jù)不同店面，不同情況找出更適合你的經(jīng)營方案，找到產(chǎn)品、客戶、市場的契，為后期可持續(xù)的門店收利能力帶來穩(wěn)定有用的收利。
　　6、大渝小面加盟成本低，加盟收獲高，加盟前景好，讓您輕松開店快速掙錢。

　　1、咨詢加盟政策
　　申請咨詢公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見交流。
　　2、項(xiàng)目考察
　　加盟者可到公司所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察、聽取項(xiàng)目介紹，進(jìn)行咨詢答疑。
　　3、填寫意向申請表
　　有意向的加盟者填寫意向申請表，總部審核加盟商的加盟資格。
　　4、審核及簽約
　?、龠f交加盟申請后，需要等待總部的審核通知。②總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細(xì)節(jié)進(jìn)行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達(dá)成一致意見后，就可以進(jìn)行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準(zhǔn)備好簽約所需的合法經(jīng)營證件及相關(guān)的加盟費(fèi)用。⑤交納了費(fèi)用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得總部給予的品牌經(jīng)營授權(quán)。
　　5、協(xié)助建店
　　總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇更優(yōu)店址。
　　6、店面裝修
　　根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
　　7、總部培訓(xùn)
　　根據(jù)加盟店的實(shí)際情況，派相關(guān)人員前往大渝小面總部進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，以利于后期的店鋪經(jīng)營。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)
　　公司專業(yè)人員到達(dá)加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業(yè)。