在渭河岸邊有一個大驛站，大多數學生在那里休息。由于車流擁擠，學生們已經餓了，但此時，一股清香撲面而來，于是他們不顧馬匹和馬車的安排，順著香氣的方向來到一家沒有名字的包子店。酥脆柔軟的糯米、多汁的包子，讓這些學生早已忘記了身體的疲勞，立馬急匆匆地吃起來。當他們對自己的食物和飲料感到滿意時，有人問店主為什么這個袋子這么好吃。店方回答說，除了他自己獨特的餡料，他用的發酵法“代代相傳，后來學生們突然意識到了”。
在北京參加高考后，學生們在回家的路上又經過了驛站。為了以后能吃到如此美味的包子，他們向店主詢問包包的制作方法，但店方一直保密。請求失敗后，他們都回到了家鄉。然而，一些有價值的學生留下來了。為了得到秘方，這個學生在包子店當了三年服務員。后來，店主被他勤勉持之以恒的行為感動了，于是把秘方給了他，和他分享了自己的老面孔。雖然這個學生后來沒有了，但他在饅頭方面取得了很大的成就。齊國是包子的師傅，文人也做饅頭。后人把這個包稱為儒學包。
乳寶的味道醇厚，嫩而適口，肥而不膩，特別是其獨特的發酵工藝使其柔軟而長近年來，多元價值儒學的后人聚在一起，探討秘方的傳承問題，同時，他們對秘方做了更細致的改進，使儒學包更有了神奇的觸感。
丑仔包子主要經營饅頭和炒肝。包子有8種餡料類型，包括傳統豬肉蔥、豬肉三鮮、蔬菜三鮮，以及新添加的全蝦、豬肉干菜、鮮蝦白菜、牛肉蔥等；液體食品有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣等10多種粥、綠豆粥等深受人們喜愛。
“品質、清潔、服務、實惠、體驗、健康”是丑仔包子的經營理念，“堅持連鎖加盟之路，開創中式快餐發展之路”是青峰的追求目標。丑仔包子商業品類符合人的飲食習慣，老少皆宜，價格適中，貼近百姓，服務付費，是廣受歡迎的快餐品種，具有廣闊的發展空間。

運營指導：丑仔包子總部將指派經驗豐富的運營團隊進行定期管理，指導門店監督門店檢查，定期跟蹤門店運營情況，協助加盟商解決日常問題。
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店前的各項工作）（加盟店開業前，協助經理辦理），而加盟商們等待著的開業
新產品研發：丑仔包子總部廚師團隊深入市場前沿，不斷開發適銷對路的新菜品，幫助加盟商立于不敗之地。
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區域保護：丑仔包子總部嚴格執行區域保護政策，規范市場秩序，避免惡性競爭，保護加盟商利益。

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