高姿態(tài)的餐廳總是讓人想進(jìn)門(mén)一探究竟。SenseCoffee森時(shí)咖啡是一家很棒的餐廳。無(wú)論它打開(kāi)城市的哪個(gè)角落，它總能被年輕人找到。其實(shí)，它的裝修環(huán)境是基于簡(jiǎn)約的風(fēng)格。收銀機(jī)主要是黑白的。餐桌、桌椅和餐具的設(shè)計(jì)風(fēng)格小巧清新，包括布藝沙發(fā)、鳥(niǎo)籠燈、花盆和時(shí)尚畫(huà)報(bào)等裝飾，讓不少年輕人來(lái)到這里不僅享受美味的咖啡，更享受午后的美好。
莫里的咖啡業(yè)務(wù)也非常多元化，包括傳統(tǒng)手工咖啡、純咖啡、黑咖啡，以及美式、英式、拿鐵等各種咖啡飲料。本店提供各種風(fēng)味的烤面包、果醬等，可供廣大顧客享用，并可為各類(lèi)西式果醬、果醬等菜肴搭配這家公司開(kāi)發(fā)的醬汁，真的能讓餐館留住顧客的腳。
不知不覺(jué)中，莫里咖啡店已經(jīng)上市七八年了。它也從一個(gè)30平方米的店面開(kāi)張到現(xiàn)在擁有自己的公司和咖啡研發(fā)生產(chǎn)基地。同時(shí)擁有30多家合作多年的門(mén)店。當(dāng)然，在內(nèi)地城市，也有100多家分公司要合作。可以看出，森喜朗在這個(gè)行業(yè)也很受企業(yè)家和消費(fèi)者的歡迎。另外，從森美品牌的市場(chǎng)前景來(lái)看，在內(nèi)地整個(gè)行業(yè)都有很好的品牌定位。它面臨的消費(fèi)群體是95后的年輕人（1242人），還有約會(huì)愛(ài)好者、商務(wù)白領(lǐng)和老年消費(fèi)者。他們都是這里的常客。

1、餐廳走向新的飲食時(shí)尚
傳統(tǒng)的西餐廳總部以單一的風(fēng)格和品牌形象出現(xiàn)在公眾面前。不過(guò)，為了將傳統(tǒng)的中西餐廳結(jié)合起來(lái)，莫里咖啡店的品牌也加入了許多新元素，除了原有小巧明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格和環(huán)境外，公司還整合了流行音樂(lè)、電影、漫畫(huà)書(shū)等出版物，讓顧客不僅能享受到咖啡帶來(lái)的味蕾，也融入了進(jìn)店慢節(jié)奏的生活環(huán)境，使餐廳在當(dāng)?shù)刈呦蛞环N新的美食時(shí)尚。
2、全新的托管店開(kāi)業(yè)
過(guò)去，傳統(tǒng)的開(kāi)店模式是讓商戶親自到總部學(xué)習(xí)。不過(guò)，為了結(jié)合當(dāng)?shù)厣碳业氖袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)情況，森美總部還專(zhuān)門(mén)派出了經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)，對(duì)門(mén)店實(shí)施一對(duì)一的運(yùn)營(yíng)監(jiān)管服務(wù)，使經(jīng)營(yíng)者在總部的托管指導(dǎo)下更好地進(jìn)行開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備商店。
3、貼心培訓(xùn)服務(wù)
莫里公司將為所有沒(méi)有商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的商家提供貼心培訓(xùn)服務(wù)，讓他們對(duì)咖啡行業(yè)有更全面的了解。而從生產(chǎn)原料、核心產(chǎn)品、實(shí)際流程操作等方面，總部也都貼心的對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行了認(rèn)真的指導(dǎo)和培訓(xùn)，其中對(duì)于門(mén)店的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)技巧、日常節(jié)日活動(dòng)方案等，總部也為業(yè)務(wù)提供了詳細(xì)的講解，這樣當(dāng)?shù)昝孢\(yùn)營(yíng)的時(shí)候，即使脫離了品牌的全力支持，商家也會(huì)非常成熟地接待每一位顧客。
4、統(tǒng)一原材料物流供應(yīng)
經(jīng)過(guò)多年持續(xù)的市場(chǎng)運(yùn)作，森美還與國(guó)內(nèi)多家知名產(chǎn)品供應(yīng)商合作，使公司送貨到店的產(chǎn)品也非常很好。同時(shí)，為了不讓商家擔(dān)心貨源和價(jià)格，總部也全部采用統(tǒng)一的原材料物流供應(yīng)，使商家不再為每次采購(gòu)的產(chǎn)品和價(jià)格操心，使本店的經(jīng)營(yíng)管理更加方便。此外，公司還擁有自己的物流團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)殚T(mén)店提供足夠的產(chǎn)品。