“牛很鮮潮汕牛肉火鍋”誕生于1996年，至今只有10年時(shí)間，但“牛很鮮潮汕牛肉火鍋”卻在這短短的時(shí)間里，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)奇跡。讓媒體和業(yè)界嘆為觀止的“牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖現(xiàn)象”、“牛很鮮潮汕牛肉火鍋模式”，就是牛很鮮潮汕牛肉火鍋人從勝利走向輝煌，從輝煌走向勝利的軌跡！

牛很鮮潮汕牛肉火鍋的核心產(chǎn)品——“牛很鮮潮汕牛肉火鍋火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外。1998年6月牛很鮮潮汕牛肉火鍋?zhàn)叱鏊拇?，在全?guó)各地開(kāi)設(shè)連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發(fā)展，在成都、北京、上海、廣州、臺(tái)灣、香港等全國(guó)五十余個(gè)大中城市擁有100余家牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖店，國(guó)內(nèi)大中城市的占有率達(dá)92%。

全國(guó)的牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖店向消費(fèi)者展現(xiàn)了一種巴渝文化的特色火鍋，豐富的菜品、獨(dú)特的調(diào)料、營(yíng)養(yǎng)的全面、吃法的豪放、氛圍的濃厚，匯聚成眾人喜愛(ài)的火鍋文化。火鍋的菜品多樣。傳統(tǒng)的牛很鮮潮汕牛肉火鍋以牛的毛肚為主，正宗的牛很鮮潮汕牛肉火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。如今的菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。

2001年4月經(jīng)成都市體改委批準(zhǔn)改制，成立成都牛很鮮潮汕牛肉火鍋智慧之選股份有限公司，注冊(cè)資本5451萬(wàn)元，正是面向全國(guó)推廣牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟項(xiàng)目。擁有食品研究所、烹飪學(xué)院、物流、配送中心等全資子公司，擁有員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值8億元人民幣，成為四川省的股份制餐飲企業(yè)。

“牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖店”的迅猛發(fā)展，極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè)，并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者。2005年底，牛很鮮潮汕牛肉火鍋接連榮獲“國(guó)內(nèi)餐飲連鎖十大影響力品牌”、“國(guó)內(nèi)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和“國(guó)內(nèi)零售十大創(chuàng)立獎(jiǎng)”等殊榮。與IBM聯(lián)手，運(yùn)用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”，成為餐飲行業(yè)運(yùn)用高科技進(jìn)行管理的楷模。

1、實(shí)力鑄就知名火鍋品牌

牛很鮮潮汕牛肉火鍋隸屬于浙江牛很鮮餐飲管理有限公司，作為旗下不錯(cuò)的火鍋品牌，憑借著豐富的火鍋管理營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)和合格的市場(chǎng)口碑不斷擴(kuò)大規(guī)模，目前在全國(guó)已經(jīng)擁有眾多的牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟分店，為更多的創(chuàng)業(yè)者提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)。并且致力于將高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)帶給每一位大眾。

2、新鮮原料匠心工藝鑄就高品質(zhì)美食

牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟項(xiàng)目非常注重美食產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，從原料的選用和在美食的制作過(guò)程中每一道工序都是進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，并且與當(dāng)下養(yǎng)生膳食理念結(jié)合，將健康養(yǎng)生的中草藥與火鍋底料相結(jié)合，達(dá)到了食療的結(jié)果。自牛很鮮潮汕牛肉火鍋面向市場(chǎng)以來(lái)，以獨(dú)特的味道和好的服務(wù)贏得了廣大消費(fèi)者的信賴與好評(píng)。

3、火鍋市場(chǎng)前景非?？捎^

眾所周知餐飲行業(yè)的發(fā)展一向是非常火熱，而火鍋?zhàn)鳛椴惋嬍袌?chǎng)中占據(jù)著非常重要的地位。尤其是近年來(lái)火鍋行業(yè)的發(fā)展更加迅速，市場(chǎng)的需求也是逐年增加。據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，目前全國(guó)的火鍋市場(chǎng)每年消費(fèi)總額可達(dá)上百億元，由此看來(lái)火鍋行業(yè)的未來(lái)發(fā)展形式一片大好，前景非常廣闊。

4、品牌形象優(yōu)勢(shì)提升知名度

牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟商嚴(yán)格按照總部的設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行統(tǒng)一布置，確保維護(hù)品牌的統(tǒng)一形象。對(duì)經(jīng)營(yíng)者和店內(nèi)人員也要進(jìn)行嚴(yán)格的著裝設(shè)計(jì)并佩戴相應(yīng)的工作證及品牌標(biāo)識(shí)卡，從而促使整體店內(nèi)形象有機(jī)結(jié)合，提高/增加加盟店形象與品牌形象的高度統(tǒng)一，提升品牌的知名度。

5、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)提高/增加加盟商順利運(yùn)營(yíng)

總部根據(jù)加盟商的具體情況，制定嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度，在一定區(qū)域內(nèi)提高/增加加盟商的壟斷經(jīng)營(yíng)，避免經(jīng)營(yíng)者之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

6、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)?快速上手經(jīng)營(yíng)

為了讓牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟商在短時(shí)間內(nèi)就能開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，總部提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，從技術(shù)管理和服務(wù)開(kāi)設(shè)多項(xiàng)培訓(xùn)課程，系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，從而提升了經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)水平和各項(xiàng)技能。

7、物流配送優(yōu)勢(shì) 減輕加盟負(fù)擔(dān)

總部免費(fèi)為客戶提供合適的物流配送方式，為牛很鮮潮汕牛肉火鍋經(jīng)營(yíng)商的貨品，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)提供的扶持。同時(shí)減少中間環(huán)節(jié)的智慧之選成本，減輕牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟商的智慧之選負(fù)擔(dān)。

　　1、智慧之選申請(qǐng)：有意向的加盟商，可電話、傳真、信函和郵件或本人直接向總部提出開(kāi)店申請(qǐng)，牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟總部根據(jù)申請(qǐng)地域的市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行審核，如開(kāi)店條件合格，雙方協(xié)商簽訂協(xié)議。