聶燒臘鹵菜由聶長泉先生于1990年創立。隨著餐飲業的發展趨勢，聶燒臘鹵菜不斷創立，拓展了傳統泡菜的口味系列，成為許多企業家追求的好項目。

遂寧同盛食品有限公司是一家專業從事泡菜、涼菜、制造特色菜研發管理、技術推廣和培訓的專業機構。目前，公司擁有2100平方米的食品加工廠，指定養殖場約60畝，冷凍庫、低溫腌制庫、配送車、烘干場、加工場、直營店、連鎖加盟店、商品配送等，是一家綜合性企業。

聶燒臘鹵菜品牌特色

聶燒臘鹵菜的主要產品有：川菜鹵素特色菜、醬汁鹵素、煙熏、五香、紅鹵、鹽烤、泡椒、冷拌、烘焙等十大鹵素系列菜。熏醬油鴨、甜皮鴨、麻辣鹽烤雞、紅油棒雞、夫妻肺片、太保兔腿、麻辣鴨頭、孜然烤兔、爵味鴨脖、手撕烤鴨、泡椒雞爪、干混牛肉等數十種特色熟食。它們是家庭、宴會、旅游和休閑的經典美味熟食。

聶烤鴨是以當地好的麻鴨為原料，經腌制、調味、烘烤、燉煮等15道工序，將34種名貴中藥調味料浸泡精制而成。香而不膩，酥脆，嫩而爽口。聶烤鴨采用先進技術、現代工藝、傳統湯料和制造中藥袋。具有補益虛勞、滋補五臟、清熱虛勞、活血養顏等多種功效。味道鮮美健康。

吃遍了山珍海味，還是要被聶燒臘鹵菜的美味征服，好味道大師烹制，多道工序精心締造，口感出類拔萃，消費人氣一直居于行業前列。好吃又爭取進一步拓展市場，聶燒臘鹵菜自然讓加盟者者趨之若鶩，連鎖加盟店不斷發展起來。

聶燒臘鹵菜加盟優勢：

市場廣：川鹵湘鹵，老少皆宜，全面覆蓋市場。

產品多：聶燒臘鹵菜種類豐富，因時而變，適時推新，從無淡季。

操作簡：聶燒臘鹵菜加盟無需廚師，無需廚房，無需經驗，3-5天掌握全部技術。

開店易：整店輸出，手把手教學，實現真正省心經營。

品種全：多種系列，好吃不重樣，賺更全面。

工藝絕：聶燒臘鹵菜采用制造自有工藝，快速占領市場先機，賺取獨門財富。

1、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。

2、自愿申請加盟聶燒臘鹵菜連鎖體系，并有一定的經濟實力及加盟能力。

3、認同聶燒臘鹵菜經營理念和產品結構，服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作。

4、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估。

5、擁有合格的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念。

6、能夠全身心投入，統一使用聶燒臘鹵菜品牌名稱，自覺維護品牌形象。

7、特許經營店應遵守國家餐飲服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。

8、熱愛餐飲事業，具備長期致力餐飲事業的創業熱情。

現在加盟聶燒臘鹵菜，需要的加盟費用在5-10萬元左右，品牌加盟費用相關的方面主要是加盟費，爭取進一步提升金，其中加盟費為2萬元，爭取進一步提升金為一萬元。其中爭取進一步提升金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。

設備/材料費用不高，只需要2-5萬元，而租金、宣傳費、員工工資等費用，是會隨著加盟城市、加盟店規模等方面條件的不同而居于不同價位的，一般需要0-1萬元。