賒店古鎮(zhèn)周氏風干雞是河南正泉實業(yè)有限公司的子公司，是一家專業(yè)從事較好食品技術研發(fā)、生產和銷售的科技公司。隨著公司的快速發(fā)展，公司已強勢進入食品領域，其中包括輝彩和曉敏的商標。它已成為食品行業(yè)的名氣品牌。
公司以“恢復傳統(tǒng)風味，提升民族品牌”為核心價值觀，以尋找童年風味為中心。它希望在堅持傳統(tǒng)技術的基礎上，結合現代食品加工技術，讓更多的消費者快樂。
賒店古鎮(zhèn)周氏風干雞通過腌制和風干（將蛋雞放在陰涼處，用風吹干，并使用陽光）來處理蛋雞，使其與用新鮮雞肉原料烹制的菜肴不同。社旗縣是風干雞的發(fā)源地。因此，這種風干雞通常被稱為“周氏風干雞”。如果按照生產工藝來分類，風干雞應該屬于腌制、釬焊、醉酒和熏制的類別。換言之，“周氏風干雞”不是新鮮的食物，而是經過兩次加工而成的醇厚可口的食物。
賒店古鎮(zhèn)周氏風干雞的特許品牌已經掌握了一套利用時間來保存食物的方法。常用的方法有腌制、風干、酗酒和吸煙，這些都包含了中華民族的味道和感情。在我看來，“周氏風干雞”可以算是用鹽腌和風干制作的代表性美食之一。開店鎮(zhèn)位于南陽市西南部，距古城南陽數十公里。它是江漢平原的腹地。它也是一個傳統(tǒng)的農作物生產城鎮(zhèn)。當地作物主要是好的小麥和雙低油菜；養(yǎng)殖主要是本地蛋雞（本地雞）。
冬季腌制的風干雞非常受歡迎，外出時也很容易攜帶。風干雞的腌制方法一直在人們的家中流傳至今，已經成為人們在宴會上愛吃的一種美味。他采用獨特的腌制方法，風味獨特，醇厚、柔軟、細嫩、不油膩，回味悠長，深受人們喜愛。
賒店鎮(zhèn)位于南陽市西南部，離南陽古城幾十公里，系江漢平原的腹地，也是一個傳統(tǒng)的農作物生產城鎮(zhèn)。當地種植農作物以好的小麥、雙低油菜為主;養(yǎng)殖則以當地的蛋雞(土雞)品種為主。 在社旗一帶的坊間，傳說中把“周氏風干雞”的起源與三國人物中的蜀君劉備扯上了關系。 三國時東吳孫權欲與駐節(jié)荊州的劉皇叔聯(lián)手抗曹，為了表現誠意，將自己的親妹妹孫尚香嫁與劉備。婚后劉備住在十里鋪。
優(yōu)勢一：經過多年市場檢驗的傳統(tǒng)風味客戶有認同感!
傳統(tǒng)風味產品食材+食輔料經過多年售賣，根據市場反饋進行自有工藝優(yōu)化，得到了廣泛的客戶認可，提高市場開發(fā)的基礎抗危險能力!
優(yōu)勢二：老味道新技術
周氏風干雞產品研發(fā)團隊由餐飲行業(yè)資深專家+餐廚設備專家組成。產品在掌握鹵味古法精髓基礎上，經過長時間+多次試驗尋找到現代化設備規(guī)模化生產條件下，不損失營養(yǎng)及口感味道的技術方式才達到了現有的生產標準!
優(yōu)勢三、：多品類、多種經營方式
不同的場景下，對產品包裝條件的要求決定產品銷量，通過不同品類及經營方式的組合增加產品銷售!
優(yōu)勢四：輕松開店 多種經營模式
成品供應，標準化操作流程，結合單店+區(qū)域代理的模式，使不同的客戶根據自身條件自由選擇!
優(yōu)勢五：選址風控
公司參與進址把控，避免選址危險!
優(yōu)勢六：整店輸出 數據化運營 合理進行資源配置!
1、整店輸出：“賒店古鎮(zhèn)(周氏風干雞)”提供整店輸出，從開店到宣傳促銷的全方面指導培訓。
2、品牌共享：免費提供“賒店古鎮(zhèn)(周氏風干雞)”品牌商標使用權。
3、新品研發(fā)：每月有上新品，豐富產品線。
4、專業(yè)指導：資深督導進行常年業(yè)務指導，解決店面銷售問題。
5、跟蹤經營：神秘人拜訪制度，站在終端消費者的角度對店面進行經營判斷，治未病。
6、物流支持：與優(yōu)勢物流品牌合作，爭取進一步提升貨品及時、正確送達!
7、媒體正確投放：利用大數據進行正確人群、區(qū)域覆蓋及投放。
8、價格體系控制：區(qū)域保護與懲罰機制并行!
1、加盟者必須有一定的資金實力。
2、具有完全民事行為能力且未受過刑事處罰的法人與個人。
3、認同公司經營理念及管理章程，希望與公司共同創(chuàng)業(yè)。
4、具有一定的經營管理經營、危險意識。
5、身體健康狀況：要求身體健康，無傳染病史。
6、有相關行業(yè)從業(yè)經驗，自有用房者優(yōu)先。
選擇加盟賒店古鎮(zhèn)周氏風干雞，投入的資金并不多，大概在10-20萬元左右，包括了品牌加盟費和爭取進一步提升金，其中，品牌使用費5萬元，加盟提高/增加金一萬元。賒店古鎮(zhèn)周氏風干雞加盟店所需的設備及開業(yè)物料也需要一定支出，預計需要5-10萬元。此外，創(chuàng)業(yè)者還需要有充足的流動資金，預計需要2-3萬元左右。
當然，至于加盟賒店古鎮(zhèn)周氏風干雞的具體加盟費用，還需要根據加盟商所在的城市級別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，如果加盟商預計開店的規(guī)模越大，那么加盟商所需支出的費用也會越高。
